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三 鮮 蒸 餃 記者★刀神 是否因為常常吃高級餐廳,而覺得自己的荷包日漸消瘦呢?偶爾參考小吃其實 也是不錯的選擇。本報記者經由某位莫姓友人介紹推薦,找到了這家位於自強路上的三鮮蒸餃,實際體驗後為各位讀者做深入報導。
三鮮蒸餃的由來 所謂三鮮,指的即是新鮮的蝦仁、豬肉、高麗菜,堅持現做現賣,保證蒸餃的絕對新鮮口感。薄如紙張且彈性十足的麵皮中,包著新鮮飽滿的內餡,美味的程度都證明於在場客人的表情上。
而店裡的附屬品湯包,則跟主打的蒸餃有些許不同之處。雖然一樣是薄薄的外皮,裡面包的卻是新鮮豬肉以及鮮美的湯汁,與一般市面上的小籠湯包口感相差 甚多,因為一樣是使用蒸餃的薄麵皮製做,尤其是裡面的湯汁在這樣半透明的外皮下,視覺上更添加幾分美味。粗魯的記者一筷子夾起湯包,不小心戳破了吹彈可破的外皮而浪費了湯汁,到現在都還懊悔不已。
在記者嗑完了美味的蒸餃跟湯包後,向各位特別推薦此店的酸辣湯:認為您平時喝的酸辣湯料很多嗎?那您還是來見識一下吧,記者只能形容它是"滿滿一碗料",固體占總容積比大過於液體。如果您真的很餓,又不想花個三四面孫大總統的照片,那來試試吧!一張,只要一張!點個兩籠再加他個酸辣湯,平時食量媲美五隻豬的記者本人,是捧著肚子回學校為大家完成報導文的,應該會飽到明天早上…
店址:自強三路 118號〈自強路與苓雅路口附近、往三多路方向於左側〉 營業時間:下午四點開始,至凌晨〈視銷售狀況〉 ☆ 結帳時只要嗆出中山企管的名號...其實也不會比較便宜,一籠蒸餃或湯包才40元,料多味美的酸辣湯也才20元而已,已經夠經濟實惠了喔!!
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