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. 美食報導之福記臭豆腐專賣店 記者★佳僅、敬家、玲禕 捏鼻報導 吃臭豆腐並不稀奇，但是能舒服的坐在古意盎然的環境裡，吃著熱呼呼的臭豆腐，這就特別了吧！這次我們所推薦的店家─福記臭豆腐專賣店，讓你在嚴寒的冬天裡，不必為了享受美味的臭豆腐，而在路邊的小攤子上，緊縮著小小的身子，忍受陣陣刺骨的寒風喔∼
話說一到店裡，喔∼唯一的感覺就是─「臭」，不過，這種臭是一種特殊的臭味，和一般的臭味不同(很難形容啦∼各位親自去感受吧)。 身為一個稱職的美食記者，當然要親自品嚐店內各種的好料啦(其實是記者們愛吃)！於是，福記元寶、清蒸臭豆腐、脆皮臭豆腐、招盤臭豆腐通通給他來一份，另外，記者們每個人又各點了一份臭臭鍋(真的很愛吃說∼)。
原味臭臭鍋 100元/每鍋 福記臭臭鍋簡直味好湯濃料實在！尤其是在寒冬中，一鍋聞起來臭得恰到好處，內含鴨血，臭豆腐，豆皮，冬粉等火鍋必備湯頭，飄散著異香的鍋面灑落幾把翠綠的青蔥的臭臭鍋一端上來，將我們早已飢腸轆轆的一行人饞得口水都快滴落地上，在等待服務人員點火當下恨不得立刻大快朵頤一番！ 這湯頭之好，真是可惜了有些同學不敢嘗試臭豆腐滋味，入口濃濃的香味四溢，再夾一口到湯底浸淫，好吃得沒話說的鮮嫩鴨血搭配青脆多汁的高麗菜，我們吃得嘖嘖有聲，讚不絕口。況且不算貴的一鍋湯底就可以吃到飽了，實在相當划算！
脆皮臭豆腐 40元/每份 脆皮臭豆腐的外觀猶如炸得酥脆的春捲既然是在臭臭鍋店哩，臭豆腐子自然沒什麼稀奇，但是捲狀的臭豆腐？這可厲害了吧！碟子中附上店內酸辣帶甜的泡菜，金黃的臭豆腐捲沾上店裡獨特的醬汁，一口豆腐，一口泡菜，老話一句，就是「好吃！」，滿足的笑容掛在每個人的臉上，不吃不可啊！
福記元寶 60元/每份 元寶???這跟臭豆腐有啥關係勒?記者剛看到菜單時，心理不禁浮現了許多問號…不過，管它的！菜名取的那麼可愛，應該會很好吃吧！記者們心中充滿著無限的期待… 終於上菜啦！這時，噹噹噹∼謎底揭曉，其實元寶就是炸餃子啦！哇∼不僅名字可愛，連外型都很卡哇依說！十足挑動著記者群的味蕾！迫不及待的夾了一顆，小心翼翼的給他咬了下去(實在是不忍心破壞它小巧玲瓏的外觀啊∼)，哇塞！好吃好吃∼炸的酥脆的外皮，配上鮮嫩多汁的內餡，一整個覺得很幸福說∼最讓記者感到訝異的是，裡面的餡料還有蝦仁喔，超讚的啦∼這道菜獲得記者群一致的喜愛與推崇，極力推薦喔！(雖然裡面有記者討厭的韭菜，不過因為餡料的臭味實在太重了，記者完全吃不出韭菜的味道喔！討厭韭菜的人也可以去嘗試看看囉∼)
招牌臭豆腐 40元/每份 不同於一般臭豆腐都是小塊小塊的放下去油炸，福記的招牌臭豆腐一份只有四大塊，但每塊都炸的超酥超入味，搭配醬汁和微酸微甜微辣的泡菜，豪邁地咬下去，唉呀！這種滿足的感覺豈是小塊臭豆腐可相比擬的！不過記者在此體醒讀者，請勿因太美味而狼吞虎嚥，小心燙嘴！
清蒸臭豆腐 60元/每份 清蒸臭豆腐也是我們極推薦的一道菜！夾起一塊清蒸豆腐，搭配上面鋪放的肉、玉米、和不知名青菜，豆腐的味道和肉、玉米、菜的清甜做了絕妙的組合，口感真的很特別！如果讀者怕油炸怕胖怕長痘痘，請趕快把清蒸臭豆腐列入你的追蹤清單吧！
臉會臭的原因就是因為吃了臭臭鍋！
福記臭豆腐專賣店
附記：話說當記者群6人浩浩蕩蕩的走入店裡，服務生竟然只給我們2張桌子的座位，於是，記者跟他強調說：「我們每個人都會點一份火鍋耶，這樣不會太擠嗎?」服務生本來還說ok啊，但是後來他自己也驚覺空間真的不夠，才又幫我們多併了一張桌子，真是...服務方面要有所改進啊！
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