幸福的滋味 ─ 紅豆草莓麻糬記者★亞南兒 幸福好滋味兒報導 以往Wow!報推出美食報報,大都是推薦值得大飽口服的餐廳給各位,例如:義式風格、日本料理、夜市美味等等。這次夥伴們突發奇想,改以「可口小吃」為主軸,希望大家收看美食報報不僅可以吃的飽、也可以吃的巧!
相信大家都品嚐過傳統麻糬吧?簡單的外皮裹著花生粉、芝麻粉,有些裡頭還包著紅豆餡,這是簡單又熟悉的吃法。但隨著大眾口味的改變與喜好的多元化,以及「老產品也需要創新」的觀念盛行,現在就連麻糬也開始出現了多種產品變化 呢。今天記者要推薦給各位的小吃,不但擁有吸引愛好甜食者的可愛外表,同時也運用了足以擄獲女生芳心的食材,經過記者實際品嚐之後,更發現它不僅美味可口,而且還頗具特色,它,就是「紅豆草莓麻糬」! 在新堀江商圈外 的文橫二路上,有兩家販賣紅豆草莓麻糬的攤販,雷同的招牌、相似的口味,就連價錢也都一樣,不過由於時間關係,記者趕不及作「競爭對手比較分析」。但根據觀察,兩家的客源不相上下,因此推測品質與口感可能相差不遠?!(各位讀者 可以前去比較看看)記者今天前往的是靠近寶雅生活館的那一攤,走近一看,這才發現原來麻糬口味有這麼多種,以前我們都吃裡面包紅豆餡的,現在呢?口味多到我記不得了,大家看看招牌參考參考吧!有百年不敗萬年款的花生與芝麻口味、經典口味的紅綠豆與芋頭、也有適合年輕人的巧克力與椰子口味,其中記者最喜歡抹茶口味,QQ的麻糬皮裹著一層花生粉,咬下去第一口就能聞到清爽淡雅的抹茶香,甜而不膩,感覺女生都會喜歡(男生,你要喜歡也是歡迎 阿),所有口味全部一顆5元啦! 接著來到重頭戲,這家攤販不僅 擁有最火紅的主角→紅豆草莓麻糬,還有脆皮巧克力麻糬:內餡兒分別有草苺與芋頭兩種口味,這兩樣人氣商品就比較有身價啦,一顆要價10元!原本記者還稍嫌昂貴,但小心翼翼帶回家品嘗之後,真讓我大呼過癮、懊悔買太少!如同照片所示,紅豆草莓麻薯在QQ的麻糬皮裡頭,用紅豆泥裹著新鮮草莓,口感有別於以往的傳統麻糬,真材實料讓人有一種新奇與幸福的感覺,甜甜的紅豆泥與微酸的整顆新鮮草莓搭配起來,更是出乎意料的優!而脆皮巧克力其實就是在紅豆草莓麻糬外層,再裹一層巧克力,口感多了一份甜蜜感,適合愛好甜食者,而兩者有一個共通點,就是「好吃」,哈! 看完本期的美食報報,是不是很想立刻從宿舍起身, 利用期末考大戰後的悠閒時光,出發去尋找紅豆草莓麻糬呢?ㄟ∼先別急,看清楚地點與位置再出發吧!地圖上有一個黃色人形,它代表的位置是新堀江附近的寶雅生活館,而攤販的地點就在文橫二路上,介於國泰路與新田路之間的路段,各位讀者到了現場可能要張大眼睛尋找一下攤販所在地喔!祝福大家有個愉快的可口小吃之旅!
【紅豆草莓麻糬DIY】
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